Nedaleko od Cetinje na atraktivnom putu za Kotor, nalaze se Njeguši malo ali živopisno mjesto na padinama Lovćena. Mada se njegovo ime pominje na mnogim stranicama crnogorske istorije, mi želimo da vam ga predstavimo iz drugačijeg ugla.
Upravo na ovom mjestu, na tradicionalan i originalan način proizvode se nadaleko poznati njeguški sir i pršut. U našoj sušari priprema se i suši oko 5000 pršuta. Na meniju našeg restorana nalaze se svi specijaliteti domaće kuhinje spremljeni na tradicionalan način: kastradina, sir iz ulja, njeguški pršut i njeguški sir.
Kod nas se možete okrijepiti odličnom domaćom rakijom i vinom ili probati medovinu, omiljeno piće starih Slovena.
Otvoreni smo za individualne i grupne posjete (do 500 ljudi).
Organizovane grupe koje su na proputovanju kroz Njeguše, mogu da svrate kod nas i uživaju u originalnim sendvičima sa domaćim hljebom, pršutom i sirom. Svim zainteresovanim rado ćemo pokazati sušaru i upoznati ih sa načinom na koji se pripremaju i suše pršuti.
Not too far from Cetinje on the attractive road to Kotor, there is a small but picturesque place on the slopes of mountain Lovćen. Although its name is mentioned on many pages of Montenegrin history, we want to present it from a different aspect.
Just at this far and wide famous smoked ham and cheese from Njeguši are produced in a traditional and original way. About 5,000 prosciutto are prepared and smoked. On the menu of our restaurant’s menu there are the all specialties of local cuisine prepared in the traditional way: smoked mutton, cheese in oil, smoked ham and cheese from Njeguši.
You can refresh yourself in our restaurant with excellent homemade brandy and wine or try mead, the favorite drink of the old Slavs.
Our restaurant is opened for individual and group visits (up to 500 people).
Organized groups while passing through Njeguši can drop in at our place and enjoy original sandwiches with homemade bread, smoked ham and cheese. We will gladly show our smokin place to all people who are interested in it and show them the way of preparing and snoking the smoked hams.
Недалеко от Цетинье, на привлекательной дороге в Котор, есть небольшое, но живописное место на склонах горы Ловчен. Хотя его имя упоминается на многих страницах черногорской истории, мы хотим представить его с другой стороны.
Именно в этой широко известной копченой ветчине и сыре из Негуши производятся традиционным и оригинальным способом. Приготовлено и коптится около 5000 штук прошутто. В меню нашего ресторана представлены все блюда местной кухни, приготовленные традиционным способом: копченая баранина, сыр в масле, копченая ветчина и сыр из Негуши.
Вы можете освежиться в нашем ресторане отличным домашним коньяком и вином или попробовать медовуху, любимый напиток старых славян.
Наш ресторан открыт для индивидуального и группового посещения (до 500 человек).
Организованные группы при проезде через Негуши могут заглянуть к нам и отведать оригинальные бутерброды с домашним хлебом, копченой ветчиной и сыром. Мы с удовольствием покажем нашу коптильню всем, кому она интересна, и покажем им, как готовят и коптят окорока.