Restaurant BOKELJSKA KUZINA

Restoran Bokeljska Kužina nastao je kao spoj porodične tradicije i iskustva u ugostiteljstvu, kao i dugo i pažljivo pripremanog koncepta gastronomskog savršenstva koje se odražava u proizvodnji namirnica u porodičnom gazdinstvu i pažljivoj pripremi svakog obroka pojedinačno shodno ukusu i želji gosta. Ugodna i do detalja osmišljena elegancija i luksuz ambijenta, uz profesionalno osoblje i vrhunskog kuhara, zadovoljiti će ukuse i najstrožeg ocjenjivača.
Jela se pripremaju po jedinstvenim receptima starih majstora uz vješto kombinovanje zdravih namirnica najvišeg kvaliteta i domaćih začina koji opijaju sva čula. Ono što izdvaja ovaj restoran na potpuno poseban način jeste činjenica da su sve namirnice proizvedene na porodičnom gazdinstvu, počevši od voća, povrća, maslina, preko sireva koji se proizvode na čak 1700m nadmorske visine i pršuta koji se suši po najvišim standardima, bez ikakvih hemijskih dodataka i tretmana. Takođe, ovaj porodični biznis obuhvata i ribarski brod koja svakodnevno iz dubina mora vadi ribu i ostale morske proizvode koji se tako svježi i ukusno pripremljeni serviraju na Vašem tanjiru. Kao aspekti tradicije, specijaliteti kuće su i jagnje na ražnju i domaći hleb pečen ispod sača.
Ambijentalni autentični detalj restorana je barka na kojoj se služi hladan švedski sto bogat ribljim programom i ostalim morskim proizvodima. Objekat raspolaže i vinskim podrumom u kome gosti, uz degustaciju raznih sireva, pršuta i maslina, mogu probati
najkvalitetnija domaća i strana vina i odabrati ona koja žele da ponesu sa sobom. Bokeljska Kužina nije samo restoran. To je mjesto koje na jedinstven i kreativan način objedinjuje najviše standarde mediteranske kuhinje, najdetaljnije aspekte zdrave i kvalitetne hrane, ali i bokeljsku filozofiju i duh zaliva koji se kroz vjekove zadržao u tradicionalnim porodicama koje to žele da podijele sa mještanima i turistima. Zato, svi oni koji žele da osjete kulturu i duh Bokokotorskog zaljeva na pravi način, ne smiju preskočiti ovaj divan restoran.
Restoran Bokeljska Kužina poseban osvrt u svom poslovanju stavlja na organizovanje različitih događaja koji zahtijevaju ugodan i prostran ambijent, te dobru kuhinju. Cilj nam je da, shodno Vašem budžetu, napravimo meni i prilagodimo prostor kako bismo najbolje odgovorili na Vaše potrebe.
Radimo organizaciju sljedećih događaja:
POSLOVNIH
-konferencije, poslovne proslave i kokteli, seminari, press konferencije, prezentacije, poslovni sastanci, izložbe i sajmovi
PRIVATNIH
vjenčanja i svadbe, dječji rođendani, rođendani, krštenja, slave,zaruke, godišnjice, kokteli i druge proslave
VIP
privatne zabave.

Restaurant Bokeljska Kužina was created as a combination of family tradition and experience in hospitality, as well as a long and carefully prepared concept of gastronomic perfection, which is reflected in the production of food in the family farm and the careful preparation of each meal individually according to the taste and wishes of the guest. The pleasant and detailed elegance and luxury of the environment, together with professional staff and a top chef, will satisfy the tastes of even the strictest judge.
The dishes are prepared according to the unique recipes of the old masters with a skillful combination of healthy ingredients of the highest quality and local spices that intoxicate all the senses. What sets this restaurant apart in a completely special way is the fact that all the food is produced on a family farm, starting with fruit, vegetables, olives, cheeses that are produced at an altitude of 1700m and prosciutto that is dried according to the highest standards, without any chemical additives. supplements and treatments. Also, this family business includes a fishing boat that daily takes out fish and other sea products from the depths of the sea, which are so fresh and deliciously prepared and served on your plate. As aspects of tradition, the specialties of the house are lamb on a spit and homemade bread baked under the stove.
An authentic ambient detail of the restaurant is a boat on which a cold buffet rich in fish and other seafood is served. The facility also has a wine cellar where guests can taste various cheeses, prosciutto and olives
the best quality domestic and foreign wines and choose the ones they want to take with them. Bokeljska Kužina is not just a restaurant. It is a place that in a unique and creative way brings together the highest standards of Mediterranean cuisine, the most detailed aspects of healthy and quality food, but also the Bokele philosophy and the spirit of the bay, which has remained throughout the ages in traditional families who want to share it with locals and tourists. Therefore, all those who want to feel the culture and spirit of the Boko Kotor Bay in the right way, should not skip this wonderful restaurant.
Restaurant Bokeljska Kužina puts a special focus in its business on organizing various events that require a pleasant and spacious environment and good cuisine. Our goal is to, according to your budget, create a menu and adjust the space in order to best meet your needs.
We organize the following events:
BUSINESS
– conferences, business celebrations and cocktails, seminars, press conferences, presentations, business meetings, exhibitions and fairs
PRIVATE
weddings and weddings, children’s birthdays, birthdays, baptisms, celebrations, engagements, anniversaries, cocktails and other celebrations
VIP
private parties.

Ресторан «Бокельска Кужина» был создан как сочетание семейных традиций и опыта гостеприимства, а также долгой и тщательно выработанной концепции гастрономического совершенства, которая отражается в производстве продуктов питания на семейной ферме и тщательном приготовлении каждого блюда индивидуально по индивидуальному заказу. по вкусу и желанию гостя. Приятная и детализированная элегантность и роскошь обстановки в сочетании с профессиональным персоналом и лучшим шеф-поваром удовлетворят вкусы даже самого строгого ценителя.
Блюда готовятся по уникальным рецептам старых мастеров с умелым сочетанием полезных ингредиентов высочайшего качества и местных специй, опьяняющих все чувства. Что отличает этот ресторан совершенно особым образом, так это тот факт, что все продукты производятся на семейной ферме, начиная с фруктов, овощей, оливок, сыров, которые производятся на высоте 1700 метров, и прошутто, высушенного по самым высоким стандартам. стандартам, без каких-либо химических добавок. добавки и лечение. Также в этот семейный бизнес входит рыбацкое судно, которое ежедневно вывозит из морских глубин рыбу и другие морепродукты, которые так свежи и вкусно готовятся и подаются на вашей тарелке. По традиции фирменными блюдами дома являются баранина на вертеле и домашний хлеб, запеченный на печи.
Аутентичной деталью обстановки ресторана является корабль, на котором сервируется холодный шведский стол, богатый рыбой и другими морепродуктами. В заведении также есть винный погреб, где гости могут попробовать различные сыры, прошутто и оливки.
отечественные и зарубежные вина самого высокого качества и выбирают те, которые хотят взять с собой. Бокельска Кужина – это не просто ресторан. Это место, которое уникальным и творческим образом объединяет самые высокие стандарты средиземноморской кухни, самые детализированные аспекты здоровой и качественной еды, а также философию Бокеле и дух залива, который на протяжении веков сохранялся в традиционных традициях. семьи, которые хотят поделиться им с местными жителями и туристами. Поэтому всем, кто хочет правильно проникнуться культурой и духом Боко-Которской бухты, не стоит пропускать этот замечательный ресторан.
Ресторан «Бокельска Кужина» особое внимание в своей деятельности уделяет организации различных мероприятий, требующих приятной, просторной обстановки и хорошей кухни. Наша цель — в соответствии с вашим бюджетом создать меню и настроить пространство так, чтобы оно наилучшим образом соответствовало вашим потребностям.
Мы организуем следующие мероприятия:
БИЗНЕС
– конференции, деловые праздники и коктейли, семинары, пресс-конференции, презентации, деловые встречи, выставки и ярмарки
ЧАСТНЫЙ
свадьбы и венчания, детские дни рождения, дни рождения, крещения, торжества, помолвки, юбилеи, коктейли и другие торжества
ВИП
частные вечеринки.

Das Restaurant Bokeljska Kužina entstand als Kombination aus Familientradition und Erfahrung in der Gastfreundschaft sowie einem langen und sorgfältig ausgearbeiteten Konzept gastronomischer Perfektion, das sich in der Lebensmittelproduktion auf dem Familienbauernhof und der sorgfältigen Zubereitung jeder einzelnen Mahlzeit individuell widerspiegelt ganz nach dem Geschmack und den Wünschen des Gastes. Die angenehme und detaillierte Eleganz und der Luxus der Umgebung, zusammen mit professionellem Personal und einem Spitzenkoch, werden selbst den Geschmack des strengsten Richters befriedigen.
Die Gerichte werden nach den einzigartigen Rezepten der alten Meister mit einer gekonnten Kombination aus gesunden Zutaten von höchster Qualität und lokalen Gewürzen zubereitet, die alle Sinne berauschen. Was dieses Restaurant auf ganz besondere Weise auszeichnet, ist die Tatsache, dass alle Lebensmittel auf einem Familienbauernhof hergestellt werden, angefangen bei Obst, Gemüse, Oliven und Käse, die auf einer Höhe von 1700 m hergestellt werden, bis hin zu Prosciutto, der entsprechend den höchsten Anforderungen getrocknet wird Standards, ohne jegliche chemische Zusätze. Nahrungsergänzungsmittel und Behandlungen. Zu diesem Familienbetrieb gehört auch ein Fischerboot, das täglich Fisch und andere Meeresprodukte aus den Tiefen des Meeres holt, die so frisch und köstlich zubereitet und auf Ihrem Teller serviert werden. Die Spezialitäten des Hauses sind aus Tradition Lamm am Spieß und selbstgebackenes Brot aus dem Ofen.
Ein authentisches Ambiente-Detail des Restaurants ist ein Boot, auf dem ein kaltes Buffet mit Fisch und anderen Meeresfrüchten serviert wird. Die Anlage verfügt auch über einen Weinkeller, in dem die Gäste verschiedene Käsesorten, Prosciutto und Oliven probieren können
Weine aus dem In- und Ausland von bester Qualität und wählen diejenigen aus, die sie mitnehmen möchten. Bokeljska Kužina ist nicht nur ein Restaurant. Es ist ein Ort, der auf einzigartige und kreative Weise die höchsten Standards der mediterranen Küche, die detailliertesten Aspekte gesunder und hochwertiger Lebensmittel, aber auch die Bokele-Philosophie und den Geist der Bucht vereint, der über die Jahrhunderte hinweg traditionell geblieben ist Familien, die es mit Einheimischen und Touristen teilen möchten. Daher sollten alle, die die Kultur und den Geist der Bucht von Boko Kotor richtig spüren möchten, dieses wunderbare Restaurant nicht verpassen.
Das Restaurant Bokeljska Kužina legt in seiner Tätigkeit einen besonderen Schwerpunkt auf die Organisation verschiedener Veranstaltungen, die eine angenehme und geräumige Umgebung und eine gute Küche erfordern. Unser Ziel ist es, entsprechend Ihrem Budget ein Menü zu erstellen und den Raum so anzupassen, dass er Ihren Bedürfnissen bestmöglich entspricht.
Wir organisieren folgende Veranstaltungen:
GESCHÄFT
– Konferenzen, Geschäftsfeiern und Cocktails, Seminare, Pressekonferenzen, Präsentationen, Geschäftstreffen, Ausstellungen und Messen
PRIVAT
Hochzeiten und Hochzeiten, Kindergeburtstage, Geburtstage, Taufen, Feiern, Verlobungen, Jubiläen, Cocktails und andere Feierlichkeiten
VIP
private Feiern.